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不思議に思いガイドブックを見て納得。 味噌煮込み、きしめん、ひつまぶし と同格に 肩を並べていたのが 台湾ラーメン でした。 台湾ラーメンは名古屋名物の1つみたい。 近所に台湾料理屋さんがあり、そこで台湾ラーメンを 食べています。 坦々麺とは違う辛さで汗がでる! このお店は厨房から店員さんまで皆さん台湾人。 なんだかね、私はいま何処にいるんだろう? という感じに なって、それがまた面白いのよ ^^ でも何故、名古屋で台湾!?
by smallcountry
| 2012-03-23 09:51
| Foods
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Comments(8)
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mihooo
at 2012-03-23 14:06
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それはですね~、台湾ラーメンは名古屋の「味仙」という中国料理店が売り出したからです。
私も大学生のころ、キャンパスの近くにあったのでよく食べに行きました。 最近、食べてないなぁ。かなり辛かった記憶が。。。 smallcountryさんもよかったらお試しください。 http://www.misen.ne.jp/ 鰻の記事に触発されて、もひとつ情報を。 名古屋市役所近くの名古屋市政資料館に向かって左後方にある 「木屋(きや)」という鰻屋さんの櫃まぶし、おいしいですよ。 多分、ご近所です。 「蓬莱」とかの有名店よりおいしいと思います。 閉店が早いので、ご注意を。 3/12コメントへのレス、ありがとうございました。 美味しいパン屋さんは見つかりましたか? これは!というお店があったら、教えて下さいませ。
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キャリー
at 2012-03-23 18:43
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たぐっち
at 2012-03-24 00:25
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台湾ラーメン、初めて聞きました。おいしそう~!
名古屋グルメ、とっても奥が深いですね。
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smallcountry at 2012-03-24 09:15
mihoooさん
知りたかった台湾ラーメンのルーツを教えて下さりありがとうございます。一店から始まった味だったのですね。面白いです^^ こちらに来て、ひつまぶしをとても気に入っているので、是非 教えて頂いたお店に行ってみようと思います。近日中に♪ パン屋さんはまだ行ってないのです。この所お天気が不安定で・・・。 嬉しい情報を頂きましてありがとうございました!
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smallcountry at 2012-03-24 09:17
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smallcountry at 2012-03-24 09:19
たぐっちさん
台湾ラーメン、知らなかったよねぇ。 新大久保のコリアンタウンのノリで発展したのかなぁ、と 勝手に想像していたのですが、そうではなく、名古屋で独自に発展 した所謂「名古屋飯」であることが、この日記に頂いたコメントにて判明! 深いよ、名古屋☆
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fine_miki at 2012-03-25 00:44
味仙は大好きだけど、あの台湾ラーメンは無理です。アメリカンにしてという注文もできるけどそれも無理!食べられたら絶対美味しいのにー!味仙はぜひ行ってみてください。矢場町にありますよ。
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smallcountry at 2012-03-26 10:54
fine_mikiさん
ラーメンを アメリカン という注文が出来るのに、すごくウケました! 独自性豊かな土地だわ~♪ こういう感覚好きです。 ついつい台湾ラーメンは、近所ということもあって同じ店ばかりに なっているので、機会をつくって味仙に行ってみたいです。
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