フォロー中のブログ
以前の記事
カテゴリ
Vienna - daily life - Austria Belgium - daily life - la Belgique 犬生活 - la Belgique Paris - 犬生活 Paris - daily life Nagoya - 犬生活 N - daily life Tokyo - 犬生活 T - daily life Boy Scout Dog - 俺様劇場 - 携帯日記 UK - daily life - Life with a Dog - Britain Brocantes Daily goods Foods Sweets Hobbies Holidays Books immigration About ME About Son memories Boy Scout ブログジャンル
その他のジャンル
最新の記事
記事ランキング
|
のだめオーケストラLIVE! ORCHESTRA de NODAME LIVE ◇◇◇ ドラマ 『のだめカンタービレ』に たきつけられた所は無きにしも非ずですが モーツァルト熱も少し落ち着いた ことでしょうし、今年はクラッシックに 出来るだけ多く触れたいと思います。 これは 独り言的決意 です ^^ 【週1チーズ】作戦も、地道に続行しておりまする。 ◇◇◇ 【PARMEZAN REGGIANO】 冷蔵庫の定番になりつつあります。 この前帰国した時、一番ウケが良かったのはこのチーズ。 見つかったら没収覚悟で、マルシェで買った包みの状態で チーズを何種類か持ち帰りました。 でも誰にもお咎めなしで食卓に並んだわ☆ ポリポリ齧って食べても美味しいし、削ってお料理にかけても美味しいし 万能チーズ よね ^^ 【MORBIER】 フランスの牛(VACHE) 黒い部分がほんのり ピリっ とするのがいいね。 牛っぽい ツルン とした口当たりでいて、ブルビ(羊)ほど まっとり していない。 あり!あり! 全然ありだわ。 【CAMEMBERT DE CHÈVRE】 山羊乳で出来たカマンベール。 こいつはかなり手ごわかった。 久々、強敵現る! という感じで 桜散る でしたわ。
by smallcountry
| 2007-02-16 00:01
| Foods
|
Comments(4)
Commented
by
emi
at 2007-02-17 05:54
x
のだめのカバンが有名です(私の中では)、あれ、かわいいなぁ~と思っています。
モルビエは、私の家では常住ですよ。結構好きですが、お店によって味が少し違う気がします。 CAMEMBERT DE CHÈVREは・・・きっと、細長い方が食べやすいかも!です。 このカマンベールタイプは・・・熟成が進みほど、味に個性が出るので・・ 苦手だと、パスタソースとかに!かな。 でも結構強い味がするかも・・・。
0
Commented
by
smallcountry at 2007-02-17 07:04
★emiさんへ
そうそう、あのカバン、音符がびろ~んと可愛いですよねぇ~^^ モルビエ美味しいですねぇ~。プリンっとした感じが気に入りました。 お店によって味が違うのですね。それ聞いちゃうと、エミさんの買うのも食べてみたいっすねぇ^^ シェーブルのカマンベールは撃沈でした・・・。 買ってからしばーらく冷蔵庫で放置していた私がいけなかったのか、 もう、その香りからして強烈で^^; 半分にしといてよかった・・・。というか パスタソースもアウトとなると、残りどうしよう・・・・。キッシュとかタルトかな!?んんんん^^;
Commented
by
AoimikanM at 2007-02-17 16:26
こんにちは。ねねです。
のだめ……は少しだけテレビで見たくらいで正直知らない人かも、、。 ハマる程テレビを見ないので余計かしら。 チーズはパルメジャーノがあればお料理もかなり奥が出ますよね! そしてこのシェーブルは危険です。。。 キンキンに冷やして蜂蜜掛けてワインと戴くと合いますが、余りお料理には使えないかも、、。この味がお好きならお話が違うけれどね。 これは、う〜ん、、、リゾットとか?どうですか? *ねね
Commented
by
smallcountry
at 2007-02-17 17:16
x
★ねねさんへ
テレビも漫画も未だに大好きなので、今回もついついハマッテしまいました^^; どういう形であれクラッシックが流行るというのはとても嬉しいことです。今年はたくさん聞けたらいいな、と密かな野望を立てております^^ 今回のシェーブルは完敗でした。どうしよう、どうしよう、と思っているうちに冷蔵庫の中で熟成がすすみ、さらに自分の首を絞めてる状態です^^; 捨ててしまうのは忍びないし、う~ん、どうしましょう・・・・^^;
|
ファン申請 |
||