小国での日々 第８章

晩秋の冷え込み

気付けばもう１１月も終わりですね。
週末にクリスマスツリーを出しました。アドベントカレンダーは明日買いに行く予定です。
今週からぐっと冷え込みそうですね。１２月はすぐそこ。いよいよ冬です。

ブロッコリー

青空と銀杏の黄色のコントラストが

眩しい季節ですね。

少しの待ち時間なのでエスプレッソ。

見上げる街並みが美しいから、

エスプレッソも更に美味しい。

スープの美味しい季節でもあります。

息子はブロッコリー、カリフラワーが大好きで、

これらを使ったスープをよく作ります。

我が家のブロッコリーのスープは、

キャンベルのクラムチャウダーにブロッコリーINです。

このスープの素晴らしさは、ブロッコリーの茎の部分が

すごく美味しいということ。

もともとキャンベルのクラムチャウダーは好きだったので、

ジャガイモやニンジンを追加の具材として入れていました。

でもね、最も美味しいと感じたのは、

皮を剥いて茹でたブロッコリーの茎の部分。

ニンジンとも違う歯応え、ジャガイモとも違うほっくり感。

ブロッコリーの茎、クラムチャウダーとの相性パーフェクト。

食べる時に黒胡椒、クラッカー類を入れて、

ブロッコリーの緑の部分（メインとも言う）を

好みで追加して、いただきます！

子供用の薬について

子供用の薬液体を卒業して錠剤が飲めるようになりました。また一歩、息子の成長。
風邪薬を購入した時に薬剤師さんに相談をしました。
１０歳で１５８センチ日本人成人女性と代わらない体格なので大人用でも服用できるのでは？！と思っていたのですが、
体格は大人サイズでも内臓が発達途中の子供なので子供用の薬を服用して下さいとのことでした。
内臓かぁ～！納得。
子供の成長と共に新しいことをまた１つ知ることが出来ました。

ダイナーのパイが食べたい

絵本に登場するようなケーキを食べたいブームはまだまだ継続中です。最近は更に加速して、アメリカのダイナーにあるようなパイが食べたい熱もむくむくと出てきました。
きっかけはアマプラで何気なく観ていた『Same time next week』『邦題：昼下がりの甘いパイ』
パイが美味しいとされている町のダイナーがキーとなる舞台でストロベリーパイバナナクリームパイなどなどダイナーのパイが内容よりも気になって気になって！
なんかよくわからなくなって勢いで夜にチーズケーキを焼いてみたり。ほんと、分けわからん。
アメリカのパイで最初で最強の憧れは『ツインピークス』のチェリーパイ。

今はあるか分からないけれど昔よく行っていたビーチ沿いのレストランの甘くて酸っぱいキーライムパイもすごく食べたい。
週末に黄桃の缶詰を買ってきてピーチパイを焼こうかなぁ～。

おにぎり

コロナワクチン接種のあと毎度毎度の同じ症状が出ました。
腕が重痛くなり次の日微熱が出たのでベッドでごろごろして過ごしていました。ごろごろうだうだしていたら、息子が「お昼ご飯～♪」とおにぎりを作ってくれました。
子供の握力で握ったおにぎりはほろっと崩れるか崩れないかのやさしいおにぎりでした。
ありがたい。
それにしても、ラップを使用して鮭フレークを入れて、私が普段作るのを見ていないようで見ているのですね。
これは気をぬけないぞ！
そういえばTAROも家族の誰かが体調を崩すと優しさを発揮していたなぁ。