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記憶に残った目新しいチーズは フレッシュなシェーブルの周りに 柚子をまぶしたチーズ です。 砂糖で甘味と風味をました柚子の おかげで、シェーブルが苦手な 人にも、これなら大丈夫な感じ。 とても爽やかですが甘いので、 たくさんはいいかな・・・。 と言うかそもそも、わたしは シェーブルが大丈夫なので いや、むしろ好きなので、 王道の、シェーブルの塊だけで 充分!! 美味しいんですよ。 美味しいし話題性はあるかも しれませんが、私向きでは ないのが残念。 遠くに見えるのは凱旋門です。 都会の真ん中でも、 すくすくと葡萄の苗が育っている姿は 何ともパリらしい光景だと思います。
by smallcountry
| 2014-06-17 05:56
| Foods
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Comments(4)
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miholanta06 at 2014-06-17 07:29
柚子ってそちらにもあるんですか?
葡萄・・・去年ボルドーノワイナリーでつまみ食いした葡萄の種を持ち帰ってこちらで植えてみましたが芽が出る気配はちいともありません。ここがおフランスじゃないってことがわかるのかしら・・・。
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たっぐち
at 2014-06-24 00:16
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私も柚子にびっくり。日本だけのものかと思ってた。
週1チーズ、楽しみにみています。貴女にもらったモンドール、最高においしかったな~、って、、、、はい、もしまた機会があったら、是非!な~んちってね^^
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smallcountry at 2014-06-27 04:58
ミホさん
あ、これ、説明不足です! 柚子のシェーブルは日本人オーナーのチーズ屋さんで購入しました。そのお店のオリジナルなので日本の柚子なのです ^^ 後日、お店のこともアップしようと思ってます! 私の母は、ベルギーから持ち帰ったなんだかよくわからない木の実を植えてましたよ ^^ そこが日本だってこと、あの木の実は分かったのだろうか!?
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smallcountry at 2014-06-27 05:00
たぐっちさん
この柚子シェーブルは日本人オーナーのチーズ屋さんオリジナルなの。だから日本の柚子。このお店のこと、後日アップしますね。 モンドールは季節限定。しかもその時期に帰国しないと持ち帰れないから・・・それだけでプレミアものですよね!機会があれば、またね ^^
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