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菓子やパンの材料は、 スーパーの製菓材料コーナーで すべて揃うのですが、 すこし違うものが欲しい場合は 製菓材料専門店へ行きます。 その1つがレアル地区にある『G.DETOU』で、 この1軒を知っておけば まず間違いなく欲しいものが 手に入ると思います。 総菜屋の隣が製菓材料店です。 この日はドライイーストを買いに行きました。 スーパーでも勿論購入出来るのですが、 5gづつ個別包装になっており、 これはこれで意外と使い勝手が悪く しかも割高です。 大袋(1パッケージ500g入)のイーストは こういう専門店しか取扱いがないので まぁ、ちょっと面倒でも仕方がありません。 しかも500gなんて、私が一生かかっても 使いきれないであろう量だけど・・・・ 気にしないもん。 大きいと言い難い店なのですが、 一歩店内に入ると、その膨大な品種に くらくらとするくらい圧倒されます。 パン・菓子作りド素人の私は、 こういう時はすぐに店員をひっつかまえて 欲しいモノだけを買い、 とっとと買い物を終わらせてしまうのですが 店の奥で店員と一緒に スミレの香り、グレープフルーツの香りと、 フレーバーエッセンスを1つづつ選んでいる人や、 花や葉を模した砂糖を選んでいる人や、 マニアな人には 魅惑たっぷりな、店のようです。 クレープを買い食いして 小腹を誤魔化し、俺様ちゃんの待つ家へ。 服飾品の買い物と違い、こういう買い物は 本当に早く終わらせてしまう私です。 アプリコット・フレーバーのナパージュや、 ショコラのナパージュなども買いに行きました。 プロ仕様なのでサイズは大きいのですが、 日持ちするものを求めるのであれば、 この店はお薦めです。 って、大口叩いておりますが、 お菓子教室の先生に教えて頂いたのですけどね ^^
by smallcountry
| 2015-02-20 19:23
| Paris - daily life
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Comments(2)
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by
miholanta06 at 2015-02-23 08:13
きゃぁ、こんなお店で目的のものを買っておしまいなんてもったいない!私ならいくらでもいられそうだわぁ。でも結局買うものがなかったりするんだけどね。見るだけで満足できそうよ。
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by
smallcountry at 2015-03-01 03:12
miho san,
入った瞬間、ドライフルーツやナッツ類が目に飛び込んでくるので、一瞬、中東系の食材屋だと感じるのですが、実は何でも出てくるパティシエ食材専門店なの。初心者の私には、もう、見るだけでアップアップ^^; でも知らないものを知るのは とても楽しいです♪
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